为确保学校食堂食品安全，从源头上把控食材质量，4月10日上午，资产与后勤管理处组织相关工作人员赴歌乐山农贸市场、白市驿镇人和物流园等地开展校园食堂食材采购食品安全专项检查，对全校食堂米、面、油及生鲜猪肉等大宗物资供货商进行实地走访检查，本次检查旨在排查采购环节存在的食品安全隐患，提升学校食堂食品安全管理水平。
检查组通过现场查看、座谈交流、查阅资质文件等方式，检查采购合同和票证是否齐全 、是否签订正规合同、供应商提供资料是否合法合规、储存条件是否符合要求。检查中未发现各供货商存在食品安全管理不规范问题。
为筑牢学校食品安全第一道防线，今后，学校将定期开展食堂食材采购食品安全专项检查，完善索证索票制度，规范建立进销货台账。持续健全管理监督机制，从源头上把控食品质量，全面压实学校食品供应商食品安全主体责任。通过此次专项检查，进一步加强了师生食品安全保障，让学生和教职工吃得安心，吃得放心，有效保障了师生“舌尖上的安全”。
